Вообщем Гера ответил, могу добавить со слов А.Г. Сенникова, что внутривидовая изменчивость бывает трех видов: половой деморфизм, возрастная изменчивость и индивидуальная изменчивость.
Половые различия у динозавров очень трудно определить. Причем, одни ученые считают это новым родом, другие половым деморфизмом - тут все сложно.
С возрастной изменчивостью полегче. Тут ,в основном по аналогии с современными животными, есть несколько признаков - как сказал Гера, пропорции тела меняются. У ювенильных особей голова, например больше, чем у взрослых, и также меняютя пропорции внутри черепа. Соотношение мозговой коробки к общему объему черепа у молодых особей больше. Посмотрите, например на крокодила. У маленьких крокодилят огромная голова и выпуклый лоб, как у какой-нибудь вороны. А с возрастом морда вытягивается, раширяется, и уже лба толком не видно. Мозговая коробка увеличивается незначительно.
И пожалуй самый важный признак ювенильности - степень окостенения. У взрослых особей кости окостеневают полностью, у молодых кости частично хрящевые. Смотрят степень окостенения эпифизов длинных костей конечностей. Для динозавров характерный признак ювенильности - нейроцентральный шов (между телом позвонка и невральной дугой). Хотя у морских ящеров он не окостеневает и во взрослом состоянии (ихтиозавры) или совсем рыхлый.
Потом - швы между костями черепа. У совсем молодых могут не смыкаться, у старых эти швы полностью зарастают. На черепе есть определенные зоны роста. Пропорции костей меняются не линейно, а увеличиваются по этим зонам роста.
Но все это можно проследить на массовом материале. На разрозненых костях не очень понятно, но на целом скелете вполне видно.
