Что бы диагноз был более точным, надо смотреть убыстренную киносъемку. Тогда наверняка было бы видно очень медленное горизонтальное перемещение и достатоно активное клубление. Достаточное в смысле диагностики валообразной или ячеистой структуры динамической устойчивости подобных конвективных токов.
У пирожковых облаков обычно четкие боковые грани, а низы всеже размыты. Обычно кучевое облако объясняют окружающими восходящими потоками и нисходящим центральным. Однако всегда надо помнить о граничных условиях конденсации пара в мельчайшие капли воды. Высота кучевого облака может превышать горизонтальные размеры (у грозового кучевого облака мощность может достигать десяти километров!). На снимках же мы видим не единое образование, а систему из однотипных ячеек. По идее это означает, что нет горизонтального перемешивания между ячейками, а размер ячеек по-видимуму по высоте равен диаметру валов. Т.е. это вроде бы и слоистое облако, но с элеметами мелкомасштабной "кучковатости".
Сверху именно слоисто кучевые облака выглядят наиболее красиво. Границы четкие, вылетая из одного облака, видишь высоченные "клубообразные храмы" с практически вертикальными стенами и тенями, между которыми хочется парить. Данные же облака будут иметь вид подобный виду снизу. Но уже не будут так красиво просвечиваться, а потому превратяться в банальные протяженные гребни или небольшие купола, каких множество, но редко правильной, как бы организованной фактуры. Можно допустить что одно клубление - это один самостоятельный торообразный вихрь, вращающийся соподчиненно с другими вихрями, составляющими обобщенную картину кучевого облака. А на снимках, наверное, редкая разновидность множественности ячеек в одном слое, без протяженных вертикальных потоков. А такое скорее должно наблюдаться по вечерам, но не в жаркий день.
