За минувшее десятилетие было выпущено изрядное количество литературы для детей на эту тему. Перечислять их довольно скушно, да и не нужно, имхо - процентов 80 являются одним и тем же текстом с незначительными вариациями.
Еще 10 процентов - откровенная дичь, но на прилавках они встречаются редко. Из старого и доброго посоветую разве что книжку И.Яковлевой "По следам минувшего" и И.Акимушкина "Исчезнувший мир".
Впрочем, достаточно просто зайти в любой книжный, и из предлагаемого там разнообразия выбрать те книжки, что оформлены в вашем вкусе и содержат в рецензентах более-менее адекватных ученых - российских палеонтологов, или хотя бы заокеанских докторов...